Zdravé ryby pro zdravé děti

Kde? 

Mezinárodní environmentální, vzdělávací, poradenské a informační středisko ochrany vod Vodňany (MEVPIS)

Kdy?

13. prosince 2014 od 9.00

Program:

9.00 – 9:10 ÚVOD 
9:10 – 9:50 Práce s puzzle, potravní pyramidou
9:50 – 10.05 Kapří fileta – nácvik prořezávání kůstek
10.05 – 10.30 Výtvarné aktivity – kreslení na zástěry
10.30 – 10:45 Shrnutí – pracovní listy, diskuze
10:45 – 11:00 ZÁVĚR

Žáci umí po absolvování vzdělávacího modulu vyjmenovat základní rybí druhy, ví u základních potravin, jestli jsou dobré nebo špatné pro lidské zdraví a dokážou popsat význam konzumace ryb pro zdraví člověka. Umí zpracovat filet tak, aby odstranil nebezpečné rybí kosti. Domů si odnesou kuchařskou zástěrku, kterou si sami vyzdobí, a pracovní listy.

Vzdělávací modul Zdravé ryby pro zdravé děti

žáci v hravých kulisách rybníka pracují pod dohledem lektora s řadou interaktivních pomůcek - rybí a žabí puzzle, vycpaniny ryb a vodních živočichů apod. Poté se lektor zaměří na téma konzumace ryb. K tomu mu poslouží interaktivní model potravinové pyramidy. Atraktivní součástí modulu je zpracování rybí filety. Děti si za asistence zkušeného lektora vyzkouší prořezávání kůstek a v případě příhodných prostor i připravit jednoduchý rybí pokrm. Na přípravě ryby se podílejí prováděním jednoduchých a bezpečných úkonů spojených s přípravou pokrmu. Pokrm ochutnají. Nakonec si vyplní bohatě ilustrované pracovní listy.

Lektorka

Petra Tesařová