Naše rybářství: chov ryb a rybolov v České republice

Prezentace 1: Chov ryb v České republice

Prezentace bude zaměřena na chov ryb v podmínkách České republiky a jeho porovnání s evropskou akvakulturou. Prezentace seznámí posluchače s tradičním směrem chovu ryb na našem území, tedy chovem ryb v rybničních soustavách, ale také s chovem ryb v recirkulačních akvakulturních systémech. Jedná se o nový způsob, který je ale do budoucnosti velmi perspektivní.

Posluchači tak budou mít možnost se seznámit nejen s tradičním směrem chovu ryb na našem území, rybníkářstvím, ale také pro blízkou i vzdálenou budoucnost velice perspektivní tendencí chovu ryb, a tím je chov v recirkulačních akvakulturních systémech. Získají porovnání stavu chovu ryb u nás a ve světě z pohledu předního českého odborníka na danou problematiku.

Lektor: prof. Ing. Jan Kouřil, Ph.D.

Narodil se v Protivíně. Vystudoval Střední rybářskou technickou školu ve Vodňanech a poté rybářskou specializaci Vysoké školy zemědělské. V roce 1972 nastoupil do tehdejšího Výzkumného ústavu rybářského a hydrobiologického ve Vodňanech. Zabýval se a doposud zabývá především výzkumem v oblasti umělého rozmnožování ryb, dále odchovem plůdku a výživou různých druhů ryb, zaváděním chovu nových a netradičních druhů ryb, v poslední době též novými intenzivními způsoby chovu ryb v tzv. recirkulačních systémech. Po vzniku Fakulty rybářství a ochrany vod zde vede Laboratoř řízené reprodukce a intenzivního chovu ryb. Přednáší předměty Intenzivní akvakultura, Chov lososovitých ryb a Chov teplomilných ryb, vede bakalářské, diplomové a doktorské práce, publikuje ve vědeckém a odborném tisku, spolupracuje s rybářskou praxí. Na začátku roku 2012 byl na návrh vědecké rady Jihočeské univerzity prezidentem republiky jmenován vysokoškolským profesorem v oboru rybářství. Je voleným členem akademických senátů Jihočeské univerzity a Fakulty rybářství a ochrany vod a členem Rady vysokých škol.

Prezentace 2: Rybolov v České republice

Prezentace představí problematiku lovu ryb na území České republiky a věnuje se biologii vybraných rybích druhů. Vedle populárních a známých druhů, jako jsou úhoř říční nebo losos obecný, se zaměří také na méně známé druhy – na piskoře pruhovaného, mihuli potoční nebo hořavku duhovou. Prezentace se zaměří na méně známé informace o těchto druzích a zajímavosti z jejich biologie.

Posluchači se dozví zajímavé informace o řadě rybích druhů, se kterými se může setkat v českých vodách. Například piskoř pruhovaný vydrží i krátkodobé vyschnutí vodního zdroje, hořavka duhová klade jikry dlouhou papilou do dýchacích otvorů mlžů a nejlepší čich ze všech ryb má jednoznačně úhoř, který ve vodě rozezná i jednu molekulu cizí látky. To je jen zlomek vybraných zajímavostí, jež Bořek Drozd, odborník na ichtyologii – tedy vědní obor zabývající se studiem ryb, představí.

Lektor: RNDr. Bořek Drozd, Ph.D.

Je absolventem Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze, oboru Biologie, specializace Zoologie, a doktorského studia oboru Speciální Zootechnika, specializace Rybářství na Fakultě rybářství a ochrany vod Jihočeské Univerzity v Českých Budějovicích. Od roku 2006 pracuje na FROV JU, momentálně na Ústavu akvakultury v Laboratoři řízené reprodukce a intenzivního chovu ryb. Na Fakultě rybářství je garantem předmětů Zoologie, Zoogeografie a Ekologie. Jeho profesním zaměřením je ichtyologie, řízená reprodukce a raný vývoj ryb. Je autorem či spoluautorem řady vědeckých publikací. Je členem řady profesních organizací, např. České zoologické společnosti či Evropské ichtyologické společnosti.